ETEN VOOR OP DE ACHTERBANK: LEKKERS VOOR ONDERWEG
/ Categorieën: Recepten

ETEN VOOR OP DE ACHTERBANK: LEKKERS VOOR ONDERWEG

Yes, eindelijk zomervakantie. De laatste regio van Nederland krijgt vandaag ook zomervakantie. In een afgeladen auto, op naar die vakantiebestemming. Daarom delen wij tips voor zoethoudertjes op de achterbank en voor de lunchbreak langs de snelweg. Vergeet die bergen snoep, blikjes cola en kleffe broodjes bij het benzinestation: lekkere en gezonde hapjes voor onderweg neem je gewoon mee van huis.

Het kost wellicht een beetje extra voorbereiding, maar de meeste snacks maak je een dag van tevoren. Met deze snack-ideetjes wordt reizen als snel een feestje en stap je zonder stress – en met een volle coolbox - de auto in! Op weg naar die fijne vakantiebestemming...

Of je nu in de auto zit, in de trein of in het vliegtuig, tijdens het reizen slaat de verveling al snel toe. Helemaal bij kinderen. Dan is eten en snoep een goede zoethouder. Met een beetje creativiteit en de nodige voorbereiding kun je hele lekkere en gezonde snacks maken voor onderweg. Het enige wat je moet doen is de dag van tevoren even de keuken induiken om je eten voor onderweg voor te bereiden. De truc is natuurlijk om ervoor te zorgen dat er voldoende te snoepen valt in de auto. Deze snacks slepen je zelfs door de meest lange file heen. Gezellig muziekje erbij en jij overleeft het wel!

BELEGDE BROODJES
Om de vakantiepret te vergroten kun je natuurlijk je broodjes extra lekker beleggen. Plakjes ei, komkommer, sla of gegrilde groenten doen het altijd goed. Let wel: belegde broodjes worden snel zompig; eet ze daarop als eerste op en bewaar je salade, rauwkost en fruit voor de latere trek. Kijk ook uit met bederfelijk beleg zoals filet americain en vis. Kies liever voor ham, kipfilet of kaas.

SALADES
Couscoussalade is ideaal om de avond van te voren alvast voor te bereiden, heel makkelijk mee te nemen en tevens een lekkere variatie op een standaard broodje. Een van onze favorieten voor onderweg is deze heerlijke couscoussalade met venkel.

GEVULDE WRAPS
Wraps zijn makkelijk te maken en heerlijk fris. Beleg ze bijvoorbeeld met een plakje kipfilet, wat sla, roomkaas en avocado en je hebt een heerlijk hapje voor onderweg. Ook een gouden combi is humus, avocado en tomaat! Of bestrijk de wrap met een beetje quacomole, wat gerasptje kaas en rauwkost. Varieer naar hartenlust met beleg waar jij en je kinderen dol op zijn. Snij de wraps in stukken en neem ze mee in een Tefal MasterSeal bakje en je hebt een super lekkere lunch voor in de auto!

RAUWKOST
Rauwkost doet het prima onderweg. Snij wat komkommer en paprika, doe er wat snacktomaatjes, radijs en wortel bij en stop ze in een makkelijk afsluitbaar bakje. Zo kun je het makkelijk meenemen en blijft het lekker vers. Neem eventueel nog een bakje humus mee of een andere lekkere dip.

WATER
Voldoende drinken onderweg is heel belangrijk. Op nummer 1 staat natuurlijk water. Zorg dat je hier voldoende van hebt voor als je vast komt te staan om welke reden dan ook. Kleine flesjes van een ½ liter zijn makkelijk te hanteren, maar wel minder goed voor het milieu. Vul daarom ook je Tefal Travel Mug met koffie, thee, kurkuma latte of een ander dorstlessend drankje, zodat je deze gedurende de vakantie opnieuw kunt vullen.

SMOOTHIES
Vooral als je al vroeg gaat rijden is het slim om de avond van tevoren alvast een lekkere smoothie te maken. Het is een ideaal ontbijtje voor in de auto en zorgt voor de nodige vitamines. Voor lekkere smoothie-recepten klik je hier.

FRUIT
Ook fruit is een fijne on the go snack. Niet al het fruit is alleen geschikt om mee te nemen. Peer bijvoorbeeld wordt meestal niet lekkerder in een bakje. Maar heel veel ook wel: appel is ideaal voor onderweg. Snijd de appels alvast in handzame stukjes en besprenkel ze met wat citroen tegen de verkleuring. Maar ook druiven, aardbeien, zwarte bessen en frambozen zijn een frisse en lekkere snack voor tijdens het reizen.

NOTEN
Noten zijn ideaal als je een beetje trek krijgt! Vul een paar kleine MaserSeal bakjes met walnoten, paranoten, amandelen en cashewnoten en laat iedereen zelf pakken wat ze lekker vinden.

ZOETHOUDERS
Natuurlijk willen kinderen ook snoep onderweg. Maak er een feestje van en laat ze zelf een snoepzakje vullen bij de drogist of supermarkt. Ze vinden het vaak al heel speciaal als ze zelf iets mogen uitkiezen en genieten er dan ook extra van. Zo krijg je geen geruzie en op is op. Eierkoeken of rijstwafels doen het vaak ook goed onderweg. Vermijd chocolade als het even kan, of andere kleverige snoepjes.

GOED VOORBEREID OP WEG
Eten onderweg geeft vaak veel troep in de auto. Wees daarom goed voorbereid, neem een rol pedaalemmerzakken mee en wat natte doekjes om handen en gezicht schoon te maken.

Travel in style en investeer in een Tefal Travel Mug. Deze hippe drinkbeker is gegarandeerd 100% lekvrij, waardoor hij makkelijk mee te nemen is in je tas. Ook fijn: hij houdt drankjes ook nog eens de hele rit koud.

Neem je eten mee in de on the go bakjes van Tefal. Ze zorgen er dankzij de speciale seal in de deksel voor dat je eten tot wel twee keer zo lang vers blijft. Ook zijn ze 100% lekvrij, zodat je je onderweg geen zorgen hoeft te maken dat de boel gaat lekken. Wel zo handig.

 

Vorige artikel ZOMERSE DORSTLESSERS: 3 X ZELF LIMONADE MAKEN
Volgende artikel ZO CHECK JE OF EEN WATERMELOEN RIJP IS
Beoordeel dit artikel:
4.5

x

Populair

Geen inhoud

Er is een fout opgetreden bij het laden van de inhoud.